Van familieverhaal naar pure olijfolie: de missie van Pressed & Pure

Ons verhaal begon niet in een fabriek of supermarkt, maar thuis. De grootvader van Younes bracht olijfolie mee uit de regio Oriental in Noord-Marokko, aanvankelijk alleen voor zijn eigen gezin. De rijke geur, volle smaak en puurheid van die olie waren onvergelijkbaar met wat je in Nederlandse winkels kon vinden. Vrienden en familie wilden ook een fles, en langzaam groeide dit bescheiden initiatief uit tot iets groters. Twee generaties later zetten wij die traditie voort onder de naam Pressed & Pure.

Wat er mis is met de meeste olijfolie

De olijfoliemarkt is groot, maar transparantie is schaars. Veel van wat er in de supermarkt als extra vierge olijfolie wordt verkocht, is geraffineerd, gemengd uit verschillende landen of verhit tijdens de productie. Consumenten weten vaak niet meer hoe echte biologische extra vierge olijfolie ruikt, smaakt en aanvoelt. Dat vinden wij een gemiste kans, zowel voor de smaak als voor de gezondheid.

Pure, koudgeperste olijfolie behoudt de natuurlijke antioxidanten, polyfenolen en gezonde vetzuren die zo waardevol zijn voor het lichaam. Zodra olie wordt verhit of chemisch bewerkt, verdwijnt een groot deel van die voedingsstoffen. Kiezen voor onbewerkte biologische olijfolie is daarom niet alleen een keuze voor smaak, maar ook voor je welzijn.

Onze producten: puur uit de bron

Bij Pressed & Pure selecteren wij biologische, natuurlijke en onbewerkte producten die op traditionele wijze worden gemaakt, met respect voor herkomst, mens en natuur. Ons assortiment bestaat uit drie kernproducten.

De Oriental Extra Vierge Olijfolie komt uit de regio Oriental in Noord-Marokko en wordt geperst op een traditionele steenmolen volgens de eeuwenoude Berbermethode. Vol van karakter, fruitig en ongeraffineerd. Dit is de olie waarmee ons verhaal begon.

De Andalusi Extra Vierge Olijfolie wordt koudgeperst in Jaén, Andalusië. Biologisch gecertificeerd, mild van smaak met een subtiele peperige afdronk. Ambacht uit het hart van Spanje.

De Mella Biologische Sinaasappelhoning komt van kleinschalige imkers in de Valencia regio, waar bijen exclusief nectar halen uit sinaasappelbloesem. Puur, bloemig en warm van smaak.

Elk product wordt gekozen op basis van kwaliteit en niet op volume. Wat in de fles of pot zit, is puur natuur. Geen toevoegingen, geen chemische bewerkingen.

Transparantie als fundament

Wij werken samen met kleinschalige producenten en boeren die hun land met zorg behandelen en dezelfde waarden nastreven als wij: biologisch, natuurlijk, onbewerkt en eerlijk. We kennen de boeren, de velden en de tradities persoonlijk. Die directe band is geen marketingverhaal, het is de basis van alles wat wij doen.

Pressed & Pure staat voor transparantie en vertrouwen. Wij willen dat onze klanten precies weten waar hun producten vandaan komen en waarom ze anders zijn dan wat je doorgaans in de schappen vindt.

Van onze familie naar de jouwe

De missie van Pressed & Pure is even eenvoudig als persoonlijk: mensen kennis laten maken met producten die teruggaan naar de essentie. Producten die goed smaken, goed voelen en een eerlijk verhaal vertellen.

We zijn dankbaar voor het vertrouwen dat onze klanten in ons stellen en delen graag onze kennis en liefde voor olijfolie. Ontdek ons assortiment en proef het verschil zelf.

Proef de Traditie. Van onze familie naar de jouwe!